以前にニチレイの冷凍そら豆を試してみて、以外に旨い、いける
という感想を書いたことがある。今日は同じスーパーで、冷凍枝豆
を見つけて恐る恐る試して見る事にした。
何故恐る恐るかというと、他のブランドの冷凍枝豆を何度も試した
事があるのだが、いずれもひどい結果で、冷凍枝豆には恐怖心を
抱いていたからだ。
説明では流水で4~5分解凍すれば良いとある。至極簡単だ。
トライしてみると、やはりいける! ニチレイだ!生とは幾分差があ
るが、いけるレベルだ。
試みに電子レンジで加熱してみたが、ゆでたてを望むならこれで
良い。流水解凍だけで一向に構わないようだが。
季節はずれに食べるにはこれだ。生の一束、一パックでは多すぎ
る場合にはこれでよい。