以前ダイソーで柔らかい昆布を見つけた事を書いたが、これは
たちまち姿を消してしまい、再補充されず仕舞い。
このタイプの乾燥昆布は他に商品が無いわけではないけれど、
どれも乾燥がきつ過ぎたり、肉厚の部分も使うので、固くて食べ
にくくて旨くない。
先頃バスツアーで伊香保温泉に行った折、高速のサービスエ
リアでたまたま柔らかいおつまみ昆布(100円)を見つけた。食
べて見ると柔らかい上に旨い味付けがしてあって、きさく夫人と
一気に食べてしまった事がある。
その時の記憶で、メーカーは確か「なとり」と書いてあったから、
それを手がかりに探せると思ったが、別の旅行で立ち寄った他
のサービスエリアでは、何処にも見当たらず、あきらめていた。
それが、昨日。北野の京王ストーアーに立ち寄った折、ふと
乾燥昆布を見かけ、本能的に袋の外から触ってみると柔らかい。
メーカーを見ると、「函館なとり』と書いてある。
これだと思い、買いこんで家へ。食べてみると柔らかくて、味付
けが良い。サービスエリアの商品と同じ印象だった。原材料を見
ると味が落ちるメーカーと同じく調味料(アミノ酸)を使っているが、
何故か味と柔らかさが違うのだ。
こういったものも、いつもあるわけでは無く、品切れになって補充
されないこともあるから、何時まで手にはいるか・・。